ゆで卵の綺麗な殻の剥き方

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引用元

1 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net
水の入った容器に浸しながら剥くって聞いてやったがなんか微妙

34 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:16:13.12 ID:lxQNkLi6a.net

卵さんサイドに問題がある

23 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:08:34.99 ID:2MKcejkq0.net

>>22
7分

16 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

ヒビを入れてからか！やってみるわ！

56 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:36:04.74 ID:GOMOV4lw0.net

ほいでこれで味玉もできるで
４個用のもうってる

22 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:07:16.87 ID:IabxYX7u0.net

みんなめっちゃ詳しいな！
ちなみにいつも何分茹でてるんだ？
ワイは5分ぐらいだ！

57 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:37:37.45 ID:dHZScz9cd.net

生卵の殻の底に針刺して空気を抜く
これで茹でたら一瞬でむける

17 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

卵の殻に薄皮あるやろ
あれ実は2層あるねん
うまく剥けない時は内側の薄皮が卵にひっついてる
茹でた後すぐ冷水につけることでこの内側の薄皮が癒着せずに綺麗に剥けるんや

28 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:12:34.09 ID:TnE1R3yd0.net

マジレスすると、新鮮な玉子ではまず無理
新鮮な玉子でも剥けるで、と言ってるやつの玉子は実は古い玉子

28 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:12:34.09 ID:TnE1R3yd0.net

マジレスすると、新鮮な玉子ではまず無理
新鮮な玉子でも剥けるで、と言ってるやつの玉子は実は古い玉子

3 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

>>2
まじ？！やってみよ

7 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

イッチちょっと工程が足りないで
教えてあげないけど🤣

38 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:20:56.35 ID:LbNBfYR/d.net

>>37
これは本当
玉子はもつからな

11 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

5分くらい茹でたらスプーンとかで叩いて殻にヒビ入れて茹で上がったら流水に晒しながら剥くと割と綺麗に剥ける
スプーンで叩くのが早いと白身が噴出するから注意やで

13 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

始めに尻にひび入れるんやぞ

45 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:26:26.97 ID:IabxYX7u0.net

>>43
おぉ！気になって買って使ってみて
でもそんなにゆで卵作らなくなって
半年後には存在を忘れられてるような形してるな！

36 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:19:39.25 ID:IabxYX7u0.net

>>35
どゆことや？
期限1週間切れの卵とか兵器並と思っとったんだが？

18 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

水道水を殻と玉子の間に入れるとベロってとれる
sssp://o.5ch.net/1zbu3.png

9 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

割っても失敗するわ☝

20 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

>>18
おぉ…すごい絵だな！
言わんとしてることはわかったで！

25 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:09:40.99 ID:nlt6MLnw0.net

>>18
これ

47 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:27:42.79 ID:GOMOV4lw0.net

>>45
せやろ
でもしょっちゅう使っとるで☺

42 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:24:33.40 ID:GOMOV4lw0.net

これで穴あけといて茹で上がったらすぐ冷水のコンボや

31 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:14:02.69 ID:IabxYX7u0.net

悲報お酢が切れてた

26 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:10:37.16 ID:8eKQoDxy0.net

お酢入れて茹でる
マジで失敗ゼロになるからやってみろ

59 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:40:15.90 ID:LbNBfYR/d.net

栄養豊富で安価
そりゃ目玉焼きやスクランブルエッグ玉子焼きは簡単だけど食べごたえがない
そこでゆで玉子ですよ

12 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

逆さまにして一回凍らせるとええで

55 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:35:48.43 ID:IabxYX7u0.net

>>53
100均すげぇな…

32 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:15:00.82 ID:8yKD/njM0.net

>>18
ラーメン屋でバイトしててこれやってて
これが世間一般でも普通やと思ってた

40 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:21:25.64 ID:AJnDxZxpa.net

茹でたあとすぐ冷水で冷やして剥いても、そのまま水に当てながら剥いても失敗するんやが🥺どうすればええん？

6 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

スプーンの底で軽く叩いて日々入れとくとええで

19 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

100均の玉子に穴開けるあれで尖ったところに穴開けていればだいたい大丈夫

15 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

🥚お尻叩かないで！

58 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:37:46.44 ID:IabxYX7u0.net

ゆで卵のプロフェッショナル多すぎひん？

10 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

卵に針かなんかでケツの方ぶっ刺して茹でて、水に浸していつも俺はやってるんだが

44 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:26:04.03 ID:2MKcejkq0.net

>>36
あれはサルモネラ対策やねん
本来なら卵は何日も温めて育てるレベルのもので、かなり清潔やねん
でもたまに初めからサルモネラ汚染されてるやつがあって、それをスクリーニング検査で弾けないからそいつ対策の期限やねん
実際に汚染された卵に当たる確率は毎日一個食べて何十年に一度レベルらしいし、加熱すればそもそも半年くらいは余裕らしいねんで
あと冷蔵庫に入れとく必要もないらしい(入れた方が長くもつけど)

49 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:29:25.75 ID:2FdFl4Gv0.net

>>45
マグネットついとるから冷蔵庫につけられるで👌

4 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

水入れた容器を振りまくってヒビを入れるんや

21 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:05:44.44 ID:2FdFl4Gv0.net

ちょっと剥いて卵触るとツルツルしてる時とゴワゴワしてる時あるやろ
薄皮も剥いてるはずなのに
あれは内側の薄皮が残ってる証拠や
その状態で剥きはじめるとボロボロになる

52 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:31:35.43 ID:/WIF4wRsM.net

普通に剥いてもボロボロになった覚えがないんやが

30 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:13:16.30 ID:IabxYX7u0.net

うーん薄い皮はわかったんだが上手くいかんな
お酢か！大さじ1杯程度入れてやってみるわ！

35 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:18:30.06 ID:2MKcejkq0.net

>>33
卵の期限は実際はもっともつで

53 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:34:15.32 ID:LbNBfYR/d.net

>>50
愛用してるやつ
これで茹でて玉子カッターでスライスした玉子乗せる
それも100均
縦横無尽できるやつ

50 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:30:41.17 ID:IabxYX7u0.net

>>49
うわ何気に便利
卵は基本冷蔵庫やし理にかなってるな

54 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:34:38.56 ID:IabxYX7u0.net

ダメだ…
ワイのキッチンの水道が水圧弱すぎるのか…
上手くいかん…

24 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:09:24.09 ID:af1fq9dYd.net

お尻に挿れて踏ん張る

29 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:13:03.97 ID:R6Vnq2Ql0.net

穴開けてから茹でればええって聞いてやったら白身ぶくぶくで草

43 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:25:11.43 ID:GOMOV4lw0.net

画像ガビガビやったなごめんやで

8 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

生卵に少しだけヒビいれてから茹でるんやで
怖いなら100圴で専用の器具が売ってる

14 ：風吹けば名無し：[ここ壊れてます] .net

水道流しながら、殻と身の間に水流を入れるようにして剥くのがいいって聞いたで

27 ：風吹けば名無し：2022/09/07(水) 15:10:38.32 ID:TnE1R3yd0.net

>>5
ピータン？

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