ラーメン屋開業って資金いくらいるんやろか?

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1 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:14:49.07 ID:KhIbUxf30.net
ちなラーメンを作ったこともラーメン屋はおろか飲食店で働いた経験もない

らーめん発見伝~再遊記を一気読みしてやってみたくなった

41 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:24:42.50 ID:karb6nY1M.net

地域はどこらへんや?

100 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:57:57.53 ID:KhIbUxf30.net

失敗して手持ちの資産が0になる覚悟はあるけど-になるのは嫌なんや
起業失敗して借金だけ残ったらマジで詰んじゃうやん

28 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:21:56.47 ID:DBDwQfkl0.net

二郎がない地方で
二郎系やれば儲かりそうじゃない?
田舎民も二郎食べたいやろ?

30 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:22:05.71 ID:2SZhphSxM.net

>>24
くるまやラーメンがそんな感じのスタートやったっけ

103 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:59:05.10 ID:zkFEaQEta.net

とりあえず事業計画書かいたら?

111 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 12:07:40.55 ID:9sAa4Y2u0.net

唐揚げの方がまだマシ

102 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:59:01.48 ID:UlEbcWlka.net

まあイッチはつけ麺屋だからまだ損益分岐点は低くてからええんやない
儲かるほど客が取れるかは知らんは

70 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:35:57.86 ID:Uy8rap170.net

屋台にすれば安く済むんやないか
保健所の許可降りるか知らんけど

89 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:52:13.87 ID:ADCOjpPFa.net

>>87
普通にやってたら絶対飲食儲からないって思ったブラント化差別化が必要や

7 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:16:22.48 ID:2y4SQ1XC0.net

あれ読んでやってみたくなるっておかしいだろ

2 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:15:14.21 ID:KhIbUxf30.net

もちろん業種はつけ麺や

67 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:34:06.19 ID:NmpnOMIld.net

つけ麺の割スープはあるんか?
最近割スープないラーメン屋増えてきて見限っとる

72 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:36:21.62 ID:NUunyPHW0.net

油そばって都市伝説じゃないの?

110 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 12:07:24.25 ID:/Q48QDpLp.net

ガバガバ事業計画シリーズやってくれ

107 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 12:06:50.29 ID:KhIbUxf30.net

>>105
確かに一度ラーメン屋でのバイトは必要かもしれん

60 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:31:29.96 ID:KhIbUxf30.net

>>53
200g~400gまでは無料や
油そばは200g固定

73 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:36:42.32 ID:ymGoEr6f0.net

>>69
地域おこし協力隊で調べてみろ

88 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:51:09.12 ID:ymGoEr6f0.net

>>86
ラーメン屋は失敗しにくい業態やと思う

85 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:47:01.62 ID:ymGoEr6f0.net

>>81
要らんで、ワイ行政書士で開業のサポートしてるから間違いない

58 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:31:07.05 ID:BXnaz65v0.net

>>57
つけ汁の中にあるだけでじゅうぶんや

3 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:15:20.02 ID:Q/zIU4SWM.net

100万くらいやな

83 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:46:22.72 ID:I2skEjGWM.net

>>79
ラーメンソムリエ検定で9割以上の得点が必要や

109 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 12:07:09.81 ID:C2o22h/Z0.net

つけ麺の味はどんな味にするんや

40 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:24:16.81 ID:Rj5Fw8/va.net

今こそマネーの虎復活してや

71 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:36:03.92 ID:FvvFA8Zca.net

屋台は屋台で自治体で制限されてるから参入難しい事多いよな
開業の支援するとこも多いけど

64 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:33:07.18 ID:gj0nrTSc0.net

>>62
コンサル

66 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:33:20.62 ID:nwRU6tYGa.net

つけ麺ってスープ使用量少ないから原価安いんだっけ?

81 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:44:23.67 ID:eWghljAEa.net

>>78
それだけで良かったっけ?調理するならまた別のやついるんちゃうかった?わからん

10 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:16:47.06 ID:k3C1/RcD0.net

場所によるだろ

50 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:27:51.28 ID:bjYBZyma0.net

チャーシューとか煮卵の仕込み大変そう

61 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:32:20.15 ID:av0fes100.net

福岡行って屋台したら?

20 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:19:41.54 ID:KhIbUxf30.net

>>18
あの居酒屋を昼間借りるみたいなの憧れるわ

33 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:22:27.90 ID:ty8iATEq0.net

3000万もかかったらラーメン屋があんなにあるわけないやろ

108 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 12:06:57.69 ID:tvZ/N8Bp0.net

まずテナントが賃料15万円の物件とし、初期費用は敷金礼金6~10ヶ月と初月賃料仲介手数料諸々を足して約150~200万円

キッチン周り50~100万円、内装費用100~200万円

あとは材料の仕入れと人件費
最初は400~500万円って感じだね

98 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:57:07.49 ID:XWlPV2F4M.net

>>94
せやかて人がおらん地域だと利益出すだけで大変やで

74 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:38:48.92 ID:Be+BZC1e0.net

車買って転売して、家買ってリフォームして転売して開業資金にするのがプロや

36 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:23:25.53 ID:+bq1imXq0.net

>>30
調べたらほんまや、名は体を表しとるんやな

16 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:18:40.77 ID:KoFaktMt0.net

屋台なら100あればいけそう

14 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:18:16.71 ID:9PbX3Hmb0.net

マジレスすると240万ぐらいやな
都内は無理やけど

101 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:58:38.42 ID:KhIbUxf30.net

>>99
雇われならラーメン屋やるメリットないやん

79 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:42:19.73 ID:KhIbUxf30.net

>>77
ラーメン屋って資格いるんか?
講習かなんか行くだけで貰えるようなの十分やと思ってたが

53 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:29:42.05 ID:EyqnbYTJ0.net

大盛りは無料け?

77 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:41:31.12 ID:eWghljAEa.net

そもそも資格がないなら飲食店開業できんしな
そこから始めんとあかんやろ

54 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:29:51.85 ID:qxojEbmW0.net

マジレスすると最低1000万な
1年くらい無収入でも食べて行ける金ないと絶対に詰む

56 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:30:06.24 ID:sJHqCBaq0.net

ワゴン販売すればランニングコスト抑えられそう

43 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:25:20.60 ID:OkZLQdRQ0.net

>>34
一気に胡散臭くなってきた

25 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:21:03.91 ID:p2pad0fKd.net

やる気は?

34 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:22:54.26 ID:KhIbUxf30.net

つけ麺 800円
特製つけ麺1000円(チャーシュー煮卵付き)
油そば500円

のメニュー構成で考えとる
やる気はある

80 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:44:16.46 ID:ymGoEr6f0.net

>>79
食品衛生責任者の講習うけるだけでいい、収容が30人以上なら防火管理者もいる

37 :風吹けば名無し:2022/09/12(月) 11:23:40.98 ID:eWghljAEa.net

>>27
だから借りるんや
日本政策金融公庫とかならなんとか500万ぐらいは借りれるで

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